Los bollos, golosinas o refrescos en los centros educativos tienen los días contados. Los días en que los niños salían al recreo con una bolsa de «chuches» o un bollycao llegarán pronto a su fin, o eso es al menos lo que pretende el Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad con la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición a la que el Congreso de los Diputados dio ayer el visto bueno. La Comisión de Sanidad aprobó un proyecto de ley que prohibirá la venta de aquellos alimentos y bebidas que no cumplan unos determinados perfiles nutricionales en colegios, institutos y escuelas infantiles. De esta manera, no se permitirá la venta de productos con un alto contenido en ácidos grasos saturados, ácidos grasos trans –se encuentran principalmente en alimentos de carácter industrial–, sal y azúcares.
by DARYO YOLOVALGO
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